Ultimele postări
Loading...
Monday, 10 June 2013

Salată cu năut

Începem săptămâna cu încă o variantă personală de salată, de data asta cu năut. Pentru vegani/vegetarieni, celiaci.
Recomand cu căldură celor care sunt la dietă sau vor să-şi detoxifice organismul.

Grad de dificultate: redus
Timp de preparare: 15 min
Porţii: 2-3

Ingrediente
  1. 1 cutie de năut fiert (400 g) sau 250 g de năut boabe
  2. 1 legătură de ceapă verde (8-10 buc)
  3. 2 plante de lobodă (10 frunze)
  4. 3 frunze de stevie
  5. 1 legătură de mărar (4-5 rămurele)
  6. 3 linguri ulei de măsline
  7. 1/2 linguriţă sare
  8. Opţional: 1 ardei iute
Mod de preparare
  1. Dacă năutul nu e fiert, pune-l la umflat (în apă rece) pentru câteva ore (sau o noapte). Scurge şi pune la fiert. Fierbe relativ repede (20 min), dacă a stat mult la înmuiat 
  2. Scurge boabele şi lasă-le să se răcească sau trece-le sub un jet de apă rece
  3. Curăţă, spală şi taie ceapa, stevia, loboda, mărarul. Pune totul într-un bol mai măricel
  4. Adaugă boabele de năut, ardeiul iute tăiat mărunt (sau boia de ardei) uleiul sarea; amestecă foarte bine
Menţiuni
  • Serveşte pe post de garnitură sau ca o masă completă, cum fac eu. Delicioasă!!!
  • După cum vezi eu fac foarte des. Sunt înnebunită după salate.  
Dacă-ţi place (şi ţi-am dat o idee), un like la pagina Facebook este echivalent cu Mulţumesc. :)

0 comentarii:

Post a Comment

RESPECT este cuvântul de ordine. Aroganța/grandomania, insultele de orice gen, comentariile care NU sunt la obiect nu au ce căuta pe această pagină. Dedic trup şi suflet reţetelor, de aceea orice iniţiativă (like, share, comment) este apreciată. Mulţumesc. O viaţă delicioasă îţi doresc. Ps. În caz de nu vezi publicat comentariul tău (1-3 zile), este pentru că nu am acces la internet.

 
Toggle Footer